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 首頁>>產(chǎn)品展示>>科研菌種>>食品檢測(cè)>>安卡紅曲說明書

安卡紅曲說明書

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更新日期:
2021-11-08
點(diǎn)擊次數(shù):
938
產(chǎn)品特點(diǎn):
安卡紅曲說明書是指食用菌菌絲體及其生長(zhǎng)基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種(一級(jí)種)、原種(二級(jí)種)和栽培種(三級(jí)種)三級(jí)。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種,其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復(fù)篩。
  安卡紅曲說明書的詳細(xì)資料:

圖片3.png
產(chǎn)品名稱:安卡紅曲
貨號(hào):YS-01J12368
拉丁文: Monascus│anka

提供形式: 斜面培養(yǎng)物;凍干物

安全等級(jí): 1

模式菌株: no

應(yīng)用領(lǐng)域: 醬油、腐乳

培養(yǎng)基: 17

生長(zhǎng)條件: 28℃

存儲(chǔ)條件: 液氮超低溫凍結(jié)法;-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法

產(chǎn)品名稱

英文名稱

貨號(hào)

安卡紅曲說明書

Monascus│anka 

YS-01J12368

公司產(chǎn)品僅用于科研培養(yǎng)及打管說明:

1、安瓿瓶開封:用浸過75%酒精的脫脂棉擦凈安瓿管,用火焰加熱其頂端,滴少量無菌水至加熱頂端使之破裂,用銼刀或者鑷子敲下已破裂的安瓿管頂端。

2、菌株恢復(fù)培養(yǎng):用無菌吸管吸取0.3--0.5ml適宜的液體培養(yǎng)基,滴入安瓿管內(nèi),輕輕振蕩,使凍干菌體溶解呈懸浮狀。吸取全部菌體懸浮液,移植于1-2支建議的培養(yǎng)基試管中,并在建議的條件下培養(yǎng)。

3、注意事項(xiàng):菌種活化前,請(qǐng)將安瓿管保存在6-10℃的環(huán)境下,某些菌種經(jīng)過冷凍干燥保存后,延遲期較長(zhǎng),需要連續(xù)兩次繼代培養(yǎng)才能正常生長(zhǎng)

4、復(fù)蘇后的菌種在傳1-2代后使用。

5、暫不啟開的安瓿及復(fù)蘇后需保藏的斜面應(yīng)于4℃中保藏。

微生物菌種的培養(yǎng):

⒈ 孢子制備

⑴ 孢子的制備

一般采用瓊脂斜面培養(yǎng)基,培養(yǎng)基中含有一些適合產(chǎn)孢子的營(yíng)養(yǎng)成分,如麩皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些無機(jī)鹽等。碳源和氮源不要太豐富(碳源約為1%,氮源不超過0.5%),碳源豐富容易造成生理酸性的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境,不利于形成,氮源豐富則有利于菌絲繁殖而不利于孢子形成。一般情況下,干燥和限制營(yíng)養(yǎng)可直接或間接誘導(dǎo)孢子形成。面的培養(yǎng)溫度大多數(shù)為28 ℃,少數(shù)為37 ℃,培養(yǎng)時(shí)間為5~14天。

⑵ 霉菌孢子的制備 

霉菌的孢子培養(yǎng),一般以大米、小米、玉米、麩皮、麥粒等天然農(nóng)產(chǎn)品為培養(yǎng)基。這是由于這些農(nóng)產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分較適合霉菌的孢子繁殖,而且這類培養(yǎng)基的表面積較大,可獲得大量的孢子。霉菌的培養(yǎng)一般為25~28 ℃,培養(yǎng)時(shí)間為4~14天。

⒉ 種子制備

⑴ 搖瓶種子制備 

搖瓶種子進(jìn)罐,常采用母瓶、子瓶?jī)杉?jí)培養(yǎng),有時(shí)母瓶種子也可以直接進(jìn)罐。種子培養(yǎng)基要求比較豐富和*,并易被菌體分解利用,氮源豐富有利于菌絲生長(zhǎng)。原則上各種營(yíng)養(yǎng)成分不宜過濃,子瓶培養(yǎng)基濃度比母瓶略高,更接近種子罐的培養(yǎng)基配方。

保存方法:

傳代保存法:培養(yǎng)基的濃度不宜過高,營(yíng)養(yǎng)成分不宜過于豐富,尤其是碳水化合物的濃度應(yīng)在可能的范圍內(nèi)盡量降低。培養(yǎng)溫度通常以稍低于最適生長(zhǎng)溫度為好。若為產(chǎn)酸菌種,則應(yīng)在培養(yǎng)基中添加少量碳酸鈣 。

液體石蠟覆蓋保存法:該法較前一種方法保存菌種的時(shí)間更長(zhǎng),適用于霉菌、酵母菌、放線菌及需氧細(xì)菌等的保存。

懸液保存法:

① 蒸餾水保存法:適用于霉菌、酵母菌及絕大部分放線菌,將其菌體懸浮于蒸餾水中即可在室溫下保存數(shù)年。本法應(yīng)注意避免水分的蒸發(fā)。

② 糖液保存法:適用于酵母菌,如將其菌體懸浮于10%的蔗糖溶液中,然后于冷暗處保存,可長(zhǎng)達(dá)10年。除此之外,也可使用緩沖液或食鹽水等進(jìn)行保存。

載體保存法:①土壤保存法;②砂土保存法;③硅膠保存法;④磁珠保存法;⑤麩皮保存法;⑥紙片(濾紙)保存法。

常用的冷凍保存法:

① 低溫冰箱保存法(-20℃、-50℃或-85℃):低溫冷凍保存時(shí)使用螺旋口試管較為方便,也可在棉塞試管外包裹塑料薄膜。保存時(shí)菌液加量不宜過多,有些可添加保護(hù)劑。此外,也可用φ5mm的玻璃珠來吸附菌液,然后把玻璃珠置于塑料容器內(nèi),再放入低溫冰箱內(nèi)進(jìn)行保存的。

② 干冰保存法(-70℃左右):即將菌種管插入干冰內(nèi),再置于冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍保存。

③ 液氮保存法(-196℃):是適用范圍*的微生物保存法。圖片4.png

微生物培養(yǎng)方法:

1、平板劃線分離法:把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細(xì)胞用接種環(huán)圈在平板培養(yǎng)基表面,通過分區(qū)劃線稀釋而得到較多獨(dú)立分布的單個(gè)細(xì)胞,經(jīng)培養(yǎng)后生長(zhǎng)繁殖成單菌落。

2、稀釋涂布平板法將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng),在稀釋度足夠高的菌液里,聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞,從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落。

上述兩種方法雖然都可以實(shí)現(xiàn)觀察菌落特征的目的,但平板劃線分離法不能對(duì)菌落計(jì)數(shù),而稀釋涂布平板法培養(yǎng)過程復(fù)雜,對(duì)平板的要求比較高,可參照以下步驟:

a、制備平板培養(yǎng)基將氯化鈉蔗糖瓊脂培養(yǎng)基加熱溶化并冷卻至65℃,向氯化鈉蔗糖瓊脂培養(yǎng)基中加入克林霉素溶液3~5ml并混合均勻,然后取20ml混合均勻的培養(yǎng)基溶液倒入培養(yǎng)皿,輕輕搖動(dòng)培養(yǎng)皿,使培養(yǎng)基溶液均勻分布在培養(yǎng)皿底部,待培養(yǎng)基溶液凝固后即得平板培養(yǎng)基。

b、制備活性污泥混合液稱取活性污泥土樣15g,放入盛100ml無菌水并帶有玻璃珠的三角燒瓶中,振搖15~20min混合均勻,用一支1ml無菌吸管從中吸取1ml土壤懸液加入盛有9ml無菌水的大試管中充分混勻,制成活性污泥混合液。

c、培養(yǎng)基涂布從活性污泥混合液中吸取0.2ml,滴在平板培養(yǎng)基表面的中央位置,用無菌玻璃涂棒將活性污泥混合液沿同心圓方向輕輕地向外擴(kuò)展,使之分布均勻。

豬胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白3(IGFBP-3)ASTE1蛋白抗體

豬胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白1(IGFBP-1)磷酸化自噬相關(guān)蛋白4B抗體

豬胰島素樣生長(zhǎng)因子2(IGF-2)微絲相關(guān)蛋白1抗體

豬胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)腺苷A1A受體抗體

豬胰島素(INS)芳基硫酸酯酶B抗體

豬胰蛋白酶(Trypsin)γ氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶抗體

豬一氧化氮(NO)共濟(jì)失調(diào)蛋白2結(jié)合蛋白1抗體

豬氧還原蛋白過氧化物酶2(PRDX2)腫瘤壞死因子α轉(zhuǎn)換酶

豬氧化低密度脂蛋白(OxLDL)芳香烴受體核轉(zhuǎn)錄蛋白2抗體

豬血小板衍生生長(zhǎng)因子(PDGF)AlkB同源蛋白8抗體

豬血小板活化因子(PAF)ABI基因家族成員3結(jié)合蛋白抗體

豬血纖蛋白原降解產(chǎn)物(FDP)Rho GTP酶激活蛋白20抗體

豬血栓素A2(TXA2)含錨蛋白重復(fù)序列-因子信號(hào)抑制物盒蛋白家族10抗體

豬血栓調(diào)節(jié)蛋白(TM)乙脫氫酶1蛋白家族L1抗體

豬血清淀粉樣蛋白A(SAA)軸抑制蛋白2抗體
安卡紅曲說明書三葉草根瘤菌磷酸化凋亡信號(hào)調(diào)節(jié)激酶1抗體 Angiotensin Acetate 質(zhì)量規(guī)格:>98%,BR

委內(nèi)瑞拉鏈霉菌磷酸化活化復(fù)制因子2抗體 Anastrozole 質(zhì)量規(guī)格:純度> 99%,BR,可用于培養(yǎng)

紅色紅曲菌 磷酸化鈉ATP酶蛋白a1抗體 Anastrozole 質(zhì)量規(guī)格:HPLC>98%,標(biāo)準(zhǔn)品

冬蟲夏草磷酸化鈉ATP酶蛋白a1抗體 Apramycin sulfate 質(zhì)量規(guī)格:>500U/mg,BR

莫哈韋芽孢桿菌乙酰輔酶A羧化酶抗體 Apramycin sulfate 質(zhì)量規(guī)格:含量測(cè)定

海洋桿菌磷酸化乙酰輔酶A羧化酶抗體 Arbidol HCl 質(zhì)量規(guī)格:純度>99%,BR

暗孢節(jié)菱孢磷酸化Ack1抗體 Arbidol HCl 質(zhì)量規(guī)格:HPLC>98%,標(biāo)準(zhǔn)品

鴨艾美耳球蟲磷酸化腺苷單磷酸活化蛋白激酶α1抗體 Argatroban 質(zhì)量規(guī)格:>99%,超純,培養(yǎng)級(jí)


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